Fogo aceso, carne no braseiro e aquele cenário de tirar o fôlego dos campos de Cambará. Nosso churrasco campeiro acontece às quartas e sábados e é mais do que uma refeição — é um ritual do sul. Cortes selecionados, acompanhamentos típicos e o sabor autêntico da tradição gaúcha, preparados ali, ao vivo, do jeito que tem que ser. Tudo servido com generosidade e sem pressa, como manda a boa mesa do campo. ABERTO AO PÚBLICO, MEDIANTE RESERVA ANTECIPADA

Nesta experiência, você é nosso convidado para conhecer de perto a produção artesanal dos queijos. O tour guiado percorre toda a queijaria, com entrada na sala de maturação e explicações sobre o processo tradicional do Queijo Artesanal Serrano — um verdadeiro patrimônio da região. No fim, claro, tem degustação: queijos em diferentes estágios de cura, acompanhados por pães, geleias e um bom papo sobre o que torna cada peça tão especial. EXPERIÊNCIA ABERTA AO PÚBLICO MEDIANTE RESERVA ANTECIPADA

Em noites escolhidas a dedo, o céu dos Campos de Cima da Serra se transforma no espetáculo principal. Uma imersão sob as estrelas para se reconectar com a vastidão do universo — e consigo mesmo.

No Piquenique Day, você escolhe um cantinho especial do Parador — à sombra das araucárias, às margens do rio ou com vista pros campos — e a gente cuida do resto. Montamos tudo pra você: toalha, almofadas, cesto recheado de delícias, vinho ou espumante gelado e aquele silêncio bom da natureza. É só chegar, se espalhar e aproveitar. Ideal para casais, momentos em família ou até pra curtir sozinho — porque desacelerar também pode ser um programa solo.